В городе Чите, административном центре Забайкальского края, расположено одно из самых необычных военных учебных заведений России — 344-я военная школа поваров (ВШП). Это учреждение Министерства обороны РФ готовит специалистов продовольственной службы — поваров и пекарей для нужд Вооружённых Сил. Вокруг школы сформировалось целое сообщество: родители призывников, солдаты-срочники и ветераны активно обсуждают её на форумах и в блогах.
Общие сведения о школе
344-я военная школа поваров дислоцируется в Читинском районе Забайкальского края, в посёлке Каштак (также упоминается посёлок Атамановка). Юридический адрес организации: 672, Забайкальский край, г. Чита, ул. Бутина, д. 1, помещение . ИНН организации: 752400*. Регистрирующий орган — Управление Федеральной налоговой службы по Забайкальскому краю.
Школа является одной из двух подобных школ в России (вторая, 190-я военная школа поваров в Подмосковье), которые готовят специалистов продовольственной службы для армии. За годы работы через читинскую школу прошли обучение более 1200 военнослужащих.
Историческая справка
Продовольственная служба, к которой относится военная школа поваров, была основана ещё в 1700 году Петром I. Традиции армейской кулинарии в России насчитывают более трёх столетий, и читинская школа является достойным продолжателем этого дела.
Как проходит обучение
По отзывам с форумов и из публикаций журналистов, побывавших в части, обучение в ВШП включает:
- освоение профессий повара и пекаря;
- практические занятия на учебных кухнях и в хлебопекарне;
- изучение норм питания военнослужащих и технологии приготовления пищи в полевых условиях;
- общевоинскую подготовку, как в любой воинской части.
Особое внимание уделяется выпечке хлеба. Как говорят сами военные пекари: «Хлеб — всему голова». Выпускники школы получают специальность, которая востребована и в гражданской жизни после демобилизации.
Распределение после обучения
Один из самых популярных вопросов на форумах, куда попадут выпускники. По информации от участников обсуждений:
- По окончании обучения приходит документ с перечнем частей, куда требуется направить поваров.
- Заранее место распределения никто не знает.
- Командование старается направлять военнослужащих в регионы поближе к дому.
Что пишут на форумах
Тема военной школы поваров в Чите активно обсуждается на ресурсах для призывников и их родителей (например, «Призывник.инфо»), в блогах на LiveJournal и в отзывах на городских порталах. Основные темы обсуждений:
- Условия службы — родителей интересует быт, питание и режим в части;
- Переводы между частями — вопросы о возможности перевода решаются через командование, а в спорных случаях — через военную прокуратуру;
- Перспективы после службы — многие отмечают, что профессия повара пригождается в гражданской жизни;
- Отзывы журналистов — представители Комитета солдатских матерей Забайкальского края и блогеры посещали часть и оставили положительные впечатления об организации обучения.
Альтернативные варианты обучения в Чите
Для тех, кто интересуется кулинарной профессией вне армии, в Чите работают:
- Читинское торгово-кулинарное училище (ЧТКУ), программа «Повар, кондитер» с бюджетными и платными местами;
- курсы профессиональной переподготовки по специальности «Повар» (в т.ч. дистанционные).
Военная школа поваров в Чите — уникальное учреждение, сочетающее армейскую дисциплину с освоением мирной и востребованной профессии. Форумы и отзывы показывают, что служба в этой части воспринимается большинством как полезный опыт: солдаты получают специальность, а армия — квалифицированных специалистов продовольственной службы.
Обратите внимание: контактные данные, адреса и реквизиты в статье частично скрыты. Актуальную информацию рекомендуется уточнять через официальные источники Министерства обороны РФ.